Sécheur de haricots en continu

Description
Le séchoir continu est utilisé pour le séchage des fèves de cacao, principalement pour le séchage de la coque. L’efficacité de la section de vannage s’en trouvera accrue, car les coquilles sont plus fragiles en raison du faible taux d’humidité à l’extérieur. Cela se traduit par des avantages pour le reste du processus, c’est-à-dire moins d’usure et un rendement plus élevé.

Le séchoir fonctionne avec de l’air chaud selon le principe du contre-courant ; le matériau à sécher passe par des rouleaux d’alimentation depuis le haut jusqu’au séchoir où il est acheminé vers le bas, de niveau en niveau. L’air nécessaire au séchage traverse le matériau de bas en haut, transmettant ainsi sa chaleur au produit et évacuant l’eau qui s’en dégage. Pendant toute la durée du traitement, le matériau est au repos sur les plateaux perméables et n’est retourné et mélangé que pendant le transfert vers le niveau de séchage suivant. En bas, un récipient de collecte est incorporé avec une vis de sortie.
Comme les ventilateurs aspirent l’air de l’ensemble du séchoir, la chambre dans laquelle se trouve le produit est soumise à une légère pression négative qui favorise l’extraction de l’humidité.