Le monde du chocolat est en constante évolution. Pour vous aider à garder une longueur d’avance, ce cours couvre toutes les étapes importantes de la transformation – un aperçu unique du monde de la production de chocolat. Le cours combine des sessions théoriques sur le chocolat le matin et une formation pratique sur les machines et le produit l’après-midi. Il y aura beaucoup de variété pour vous occuper. Mettez vos connaissances à l’épreuve avec les dernières machines de Royal Duyvis. En prime, la stimulation des papilles gustatives est incluse dans la formation.