Fondée en 1885 et basée à Koog aan de Zaan, aux Pays-Bas, Royal Duyvis Wiener est l’un des principaux fabricants mondiaux de cacao, de chocolat, de fruits à coque et de graines. Royal Duyvis Wiener fournit des solutions industrielles aux leaders du marché, des équipements et une expertise de pointe pour faciliter l’ensemble des étapes de production, de la fève à la barre, en aidant ses clients à réduire leurs coûts de production, à économiser de l’énergie et à minimiser les temps d’arrêt pour une efficacité maximale.
Testez vos recettes innovantes à plus petite échelle grâce à l’équipement de pointe du centre technologique, une usine pilote unique de 2000 m2 à l’échelle réelle pour soutenir tout projet, de la transformation des fèves de cacao à la fabrication de composés et de chocolat à petite échelle. Partez avec toutes les données dont vous avez besoin et bénéficiez des conseils d’experts des technologues de l’alimentation.
Les ingrédients et les méthodes de transformation évoluent en fonction des tendances et de l’évolution de l’industrie alimentaire et des boissons. Souhaitez-vous rester informé des tendances du secteur et de leur impact sur vos solutions de traitement ? Nous nous chargeons de les tester nos machines pour que vous n’ayez pas à le faire. Les résultats sont présentés lors de webinaires, à travers des livres blancs, et d’autres supports. Surveillez cet espace pour en savoir plus…
Vous souhaitez profiter de l’expertise de l’équipe de Royal Duyvis Food Technology ? Faites votre choix dans le vaste programme de formation ! Un large éventail de formations est disponible, allant des cours d’introduction pour les débutants dans le secteur de l’alimentation et des boissons aux sessions d’experts et aux classes de maître “apportez votre contribution”. Vous préférez un programme de formation sur mesure ? Prenez contact avec nous pour discuter des options possibles.
Avec des décennies d’expérience dans l’industrie du cacao et du chocolat, nous avons les connaissances …
Nous fournissons des pièces de haute qualité pour les équipements Royal Duyvis Wiener ainsi que des pièces pour d’autres marques.
Grâce à nos toutes dernières modifications techniques, nous pouvons mettre à niveau vos machines existantes pour …
Nos ingénieurs de service effectuent des inspections approfondies du site. Il en résulte un rapport contenant …
“Le raffineur à 5 rouleaux garantit un produit final d’une qualité supérieure, et ses rouleaux sont compatibles avec l’ensemble de marques principales.”
“Présentation du torréfacteur Batch Nib, qui offre la meilleure capacité disponible sur le marché avec un engagement en faveur du développement durable.”
“Obtenez cette solution entièrement naturelle, sans produits chimiques et sans danger pour les aliments, avec une réduction de 5 logs, maintenant disponible pour les petits budgets”.
Le vannage est une méthode agricole ancienne utilisée pour séparer la partie comestible des récoltes de l’ivraie. Les agriculteurs utilisaient un panier de vannage ou un simple outil de vannage manuel pour séparer la balle plus légère du grain plus lourd.
La demande de noix de cajou ne cessant de croître, il est essentiel pour les transformateurs de noix de cajou de disposer d’une solution de transformation efficace, fiable et rentable. L’usine automatique de traitement des noix de cajou est devenue un
If you are a business owner looking to expand your range of products, nut butters are a great option. From almond butter to tahini, there is a wide range of delicious and healthy options that your customers will love. But in
Did you know that the quality and flavor of chocolate depend on the fermentation process of cocoa beans? The cocoa bean fermentation step is crucial in the chocolate production process, and it affects the taste, texture, and aroma of chocolate. In
La transformation des fruits à coque a beaucoup évolué au fil des ans, grâce à l’utilisation de machines de pointe pour la transformation des aliments. Les équipements de transformation des fruits à coque sont conçus pour remplir une série de fonctions
Here at Royal Duyvis Wiener B.V., we’re all about delivering the best in advanced nut processing technology. Whether it’s roasting, grinding, or pressing, we’ve got your needs covered. Today, we delve into the world of the peanut oil press machine –
Le chocolat est une friandise que beaucoup apprécient depuis des siècles. Que vous soyez fabricant de chocolat ou entrepreneur de chocolat artisanal, vous comprenez l’importance du broyeur de fèves de cacao dans le processus de fabrication du chocolat. Cette machine est
Welcome to Royal Duyvis Wiener B.V., where we take nuts to the next level! Today, we’re delving into the intricate world of peanut oil processing, one of the core offerings of our advanced nut processing technology. If you’re keen on understanding
Les tempéreuses ne sont pas seulement utiles pour les petites installations de production de chocolat ou pour un usage domestique, mais aussi pour la production industrielle de chocolat. Les tempéreuses industrielles pour le chocolat sont dotées d’une cuve de plus grande
Emmerich, Allemagne, 5 mars 2024 : Suite à l’intégration récente d’AC Horn Manufacturing, PROBAT annonce maintenant l’acquisition de Royal Duyvis Wiener, l’un des principaux fabricants mondiaux dans l’industrie de transformation du cacao, du chocolat, des noix et des graines. Cette étape souligne une fois de plus la stratégie d’expansion du leader mondial du marché des installations et machines de torréfaction et démontre de manière impressionnante le potentiel de croissance du groupe.
Avec l’intégration de Royal Duyvis Wiener, PROBAT renforce sa position en matière d’innovation de produits et de processus et accroît son avance technologique dans le secteur de la transformation des aliments. Afin d’exploiter les synergies et de créer des solutions intégrées pour les projets intersectoriels, le transfert de technologie entre les différents membres du groupe sera désormais considérablement intensifié. L’objectif est d’accroître encore la part de marché dans le secteur mondial du cacao et du chocolat.
Fondée en 1885 en tant qu’usine de machines pour grues, ascenseurs et ponts, Royal Duyvis Wiener est aujourd’hui connue dans le monde entier comme fournisseur de solutions, en particulier dans l’industrie du cacao et du chocolat. Du laboratoire à la production à grande échelle, des machines individuelles aux usines de transformation clés en main, l’entreprise de la région de Zaan, aux Pays-Bas, propose une large gamme de produits et de solutions pour l’ensemble du processus de production de cacao et de chocolat. La qualité et la longévité sont les marques de fabrique de l’entreprise. Ils sont partagés avec PROBAT. Récemment, cependant, l’entreprise a dû faire face à des défis structurels considérables. Grâce à sa solide colonne vertébrale, PROBAT retrouvera bientôt le chemin du succès.
“Après l’intégration récente d’AC Horn, l’acquisition de Royal Duyvis Wiener, avec son portefeuille de produits unique, est une nouvelle étape sur la voie qui nous permettra de devenir une force dominante dans les secteurs du café, du cacao, du chocolat et de la transformation des fruits à coque. PROBAT est le leader incontesté du marché mondial des installations et machines pour le raffinage du café, avec plus de deux siècles d’expertise en ingénierie des procédés. Avec Duyvis Wiener, nous créerons des synergies qui façonneront l’avenir de l’industrie du cacao et du chocolat. Le processus d’acquisition a également été difficile en termes de temps et de contenu. Nous sommes reconnaissants à la FAI d’avoir été un partenaire qui nous a apporté son expertise,“déclare Wim Abbing, PDG de PROBAT.
Grâce à cette acquisition, PROBAT continuera à répondre aux besoins en constante évolution des clients du secteur alimentaire international avec des solutions innovantes et une qualité inégalée.
